Roti Kukus Coklat

60 mins
Serves 6
facebook.com

Directions

  1. 1Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, air hangat dan pewarna makanan di dalam wadah.
  2. 2Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, air hangat dan pewarna makanan di dalam wadah.
  3. 3Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, air hangat dan pewarna makanan di dalam wadah.
  4. 4Aduk rata semua bahan hingga tercampur.
  5. 5Aduk rata semua bahan hingga tercampur.
  6. 6Aduk rata semua bahan hingga tercampur.
  7. 7Tambahkan margarin dan uleni adonan hingga tidak lengket.
  8. 8Tambahkan margarin dan uleni adonan hingga tidak lengket.
  9. 9Tambahkan margarin dan uleni adonan hingga tidak lengket.
  10. 10Diamkan adonan minimal 30 menit.
  11. 11Diamkan adonan minimal 30 menit.
  12. 12Diamkan adonan minimal 30 menit.
  13. 13Potong-potong coklat batang.
  14. 14Potong-potong coklat batang.
  15. 15Potong-potong coklat batang.
  16. 16Setelah 30 menit, kempiskan adonan yang sudah mengembang 2 kali lipat.
  17. 17Setelah 30 menit, kempiskan adonan yang sudah mengembang 2 kali lipat.
  18. 18Setelah 30 menit, kempiskan adonan yang sudah mengembang 2 kali lipat.
  19. 19Gilas adonan hingga tipis.
  20. 20Gilas adonan hingga tipis.
  21. 21Gilas adonan hingga tipis.
  22. 22Bagi adonan menjadi enam bagian.
  23. 23Bagi adonan menjadi enam bagian.
  24. 24Bagi adonan menjadi enam bagian.
  25. 25Gilas kembali setiap bagian adonan hingga pipih.
  26. 26Gilas kembali setiap bagian adonan hingga pipih.
  27. 27Gilas kembali setiap bagian adonan hingga pipih.
  28. 28Isi setiap bagian adonan dengan coklat batang.
  29. 29Isi setiap bagian adonan dengan coklat batang.
  30. 30Isi setiap bagian adonan dengan coklat batang.
  31. 31Tutup rapat adonan.
  32. 32Tutup rapat adonan.
  33. 33Tutup rapat adonan.
  34. 34Siapkan cetakan dengan diolesi margarin dan plastik.
  35. 35Siapkan cetakan dengan diolesi margarin dan plastik.
  36. 36Siapkan cetakan dengan diolesi margarin dan plastik.
  37. 37Susun adonan yang sudah dibentuk bulat di dalam cetakan.
  38. 38Susun adonan yang sudah dibentuk bulat di dalam cetakan.
  39. 39Susun adonan yang sudah dibentuk bulat di dalam cetakan.
  40. 40Diamkan kembali minimal 30 menit.
  41. 41Diamkan kembali minimal 30 menit.
  42. 42Diamkan kembali minimal 30 menit.
  43. 43Kukus adonan selama 20 menit.
  44. 44Kukus adonan selama 20 menit.
  45. 45Kukus adonan selama 20 menit.

Ingredients

  • 10 sdm tepung terigu pro sedang
  • 10 sdm tepung terigu pro sedang
  • 10 sdm tepung terigu pro sedang
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm ragi instan
  • 1 sdm ragi instan
  • 1 sdm ragi instan
  • 1 sejumput garam
  • 1 sejumput garam
  • 1 sejumput garam
  • 60 ml air hangat
  • 60 ml air hangat
  • 60 ml air hangat
  • 60 ml Pewarna makanan
  • 60 ml Pewarna makanan
  • 60 ml Pewarna makanan
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm margarin
  • 1 coklat batang
  • 1 coklat batang
  • 1 coklat batang

Equipment

sendokwadahpisaurolling pin