Torta di frutta

Serves 1
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Directions

  1. 1Montare la panna fresca con lo zucchero a velo
  2. 2Montare la panna fresca con lo zucchero a velo
  3. 3Montare la panna fresca con lo zucchero a velo
  4. 4Aggiungere il mascarpone e amalgamare fino ad ottenere una crema omogenea.
  5. 5Aggiungere il mascarpone e amalgamare fino ad ottenere una crema omogenea.
  6. 6Aggiungere il mascarpone e amalgamare fino ad ottenere una crema omogenea.
  7. 7Preparare il guscio di frolla.
  8. 8Preparare il guscio di frolla.
  9. 9Preparare il guscio di frolla.
  10. 10Versare la crema pasticcera sulla base di pasta frolla e distribuirla uniformemente.
  11. 11Versare la crema pasticcera sulla base di pasta frolla e distribuirla uniformemente.
  12. 12Versare la crema pasticcera sulla base di pasta frolla e distribuirla uniformemente.
  13. 13Decorare la crostata con lamponi e mirtilli.
  14. 14Decorare la crostata con lamponi e mirtilli.
  15. 15Decorare la crostata con lamponi e mirtilli.
  16. 16Tagliare le fragole e metterle sulla crostata.
  17. 17Tagliare le fragole e metterle sulla crostata.
  18. 18Tagliare le fragole e metterle sulla crostata.
  19. 19Spruzzare la gelatina spray sulla crostata.
  20. 20Spruzzare la gelatina spray sulla crostata.
  21. 21Spruzzare la gelatina spray sulla crostata.

Ingredients

  • 100 ml Panna fresca
  • 100 ml Panna fresca
  • 100 ml Panna fresca
  • 100 g Zucchero a velo
  • 100 g Zucchero a velo
  • 100 g Zucchero a velo
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Mascarpone
  • 1 inter Guscio di frolla
  • 1 inter Guscio di frolla
  • 1 inter Guscio di frolla
  • 1 qb Salsa alla vaniglia
  • 1 qb Salsa alla vaniglia
  • 1 qb Salsa alla vaniglia
  • 1 qb Lamponi
  • 1 qb Lamponi
  • 1 qb Lamponi
  • 1 qb Mirtilli
  • 1 qb Mirtilli
  • 1 qb Mirtilli
  • 1 qb Fragole
  • 1 qb Fragole
  • 1 qb Fragole
  • 1 qb Gelatina spray
  • 1 qb Gelatina spray
  • 1 qb Gelatina spray

Equipment

Frusta elettricaCiotola

Tips

  • For the pastry cream, if you don't have gelatine, you can use jelly.
  • If you prefer, you can prepare the pastry cream in advance.
  • You can use other berries or fruits to decorate the tart.
  • Decorate the tart with the berries as you wish.