Directions
- 1En un bol, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada, y pimienta.
- 2Mezclar muy bien todos los ingredientes.
- 3Tapar con papel film y refrigerar durante tres horas.
- 4Insertar los contra muslos en un palillo de brocheta y colocar en una bandeja apta para el horno.
- 5Hornear durante al menos 30 minutos.
- 6Mientras se cocina la carne, cortar la cebolla, la lechuga y el tomate.
- 7Untar salsa blanca sobre un pan de pita.
- 8Agregar la carne, lechuga, cebolla y tomate.
- 9Agregar queso feta.
- 10Enrollar el pan de pita.
- 11Sellar en una sartén.
- 12Cortar por la mitad y servir.
Ingredients
- 1 kg contramuslos sin hueso
- 1 cucharada yogur griego
- 1 cucharadita jengibre
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita nuez moscada
- 1 cucharadita pimienta
- 1 unidad cebolla
- 1 cucharada lechuga
- 1 unidad tomate
- 1 cucharada salsa blanca
- 1 cucharada queso feta
- 1 unidad pan de pita
Equipment
bowlwhiskovenknifecutting boardfrying pan
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