مخلل فلفل هالابينو منزلي

10m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1قطع الفلفل الهالابينو إلى شرائح.
  2. 2وضع شرائح الفلفل في مرطبانات معقمة.
  3. 3تحضير محلول التخليل: لكل لتر ماء، ثلاث ملاعق كبيرة ملح خشن، معلقتين سكر، ربع كوب خل أبيض.
  4. 4خلط مكونات محلول التخليل حتى يذوب الملح.
  5. 5صب محلول التخليل على شرائح الفلفل.
  6. 6إضافة معلقتين خل تفاح.
  7. 7إضافة حبات الحمص.
  8. 8غلق المرطبان بإحكام.
  9. 9ترك المرطبان لمدة أسبوع إلى عشرة أيام.

Ingredients

  • 10 فلفل هالابينو
  • 1 لتر ماء
  • 3 ملاعق كبيرة ملح خشن
  • 2 معالق كبيرة سكر
  • 0.25 كوب خل أبيض
  • 2 معالق كبيرة خل تفاح
  • 1 handful حمص

Equipment

knifecutting boardglass jarmeasuring cupspatulaspoon

Related recipes

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)

Toum (Garlic Sauce)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab

Doner Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma

Crispy Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Traybake Lamb Kebab

Traybake Lamb Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment35m