Serves 1
Directions
- 1في السوق، يتوفر معجون التمر بأشكال وألوان كثيرة، وكلها مفيدة وصحية.
- 2هناك معجون باللون الأسود، والبني، والعسلي الفاتح.
- 3المعجون العسلي الفاتح طري جداً وهو معجون طازج.
- 4المعجون الأسود قيمته الغذائية عالية جداً، ولكن لا يُنصح باستخدامه للمعمول لأنه صعب التشكيل وينشف المعمول بسرعة.
- 5بعد خبرة طويلة في المعمول، يُنصح باستخدام معجون التمر الفاتح.
- 6معجون التمر الفاتح طعمه موزون ويسهل العمل به، ويجعل المعمول هشاً ورطباً لفترة طويلة.
Ingredients
- معجون التمر الفاتح
- معجون التمر البني
- معجون التمر الأسود
Tips
- المعجون الطري والطازج هو الأفضل لأنه يسهل تشكيله.
- تجنب المعجون الأسود لأنه صعب التشكيل وينشف المعمول بسرعة.
- المعجون الفاتح له طعم متوازن ويسهل العمل به ويجعل المعمول هشًا ورطبًا لفترة طويلة.
Related recipes
Lebanese Garlic Sauce (Toum)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus
Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Traybake Lamb Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment35m