Serves 1
Directions
- 1ضع الشمر والحبهان وعود القرفة والخولنجان والفلفل الأسود وورق اللورا والقرنفل والفلفل المجفف وزر الورد في مقلاة.
- 2حمص المكونات على النار حتى تظهر رائحتها.
- 3أضف الكبيبة الصيني والجنزبيل والكركم إلى المكونات المحمصة.
- 4اطحن المكونات جيدًا في المطحنة.
- 5ضع البهارات في برطمان للتخزين.
Ingredients
- 1 ملعقة شمر
- 1 ملعقة حبهان
- عود قرفة
- خولنجان
- 1 ملعقة فلفل أسود
- ورق لورا
- قرنفل
- فلفل مجفف
- زر ورد
- 1 ملعقة كبيبة صيني
- 1 ملعقة جنزبيل
- 1 ملعقة كركم
Equipment
مقلاةمطحنةبرطمان
Related recipes
Lebanese Garlic Sauce (Toum)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus
Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl
Middle Eastern · Sauce & Condiment
Traybake Lamb Kebab
Middle Eastern · Sauce & Condiment35m