بهارات الكبسة
Serves 1
Directions
- 1ضع الشمر والحبهان وعود القرفة والخولنجان والفلفل الأسود وورق اللورا والقرنفل والفلفل المجفف وزر الورد في مقلاة.
- 2حمص المكونات على النار حتى تظهر رائحتها.
- 3أضف الكبيبة الصيني والجنزبيل والكركم إلى المكونات المحمصة.
- 4اطحن المكونات جيدًا في المطحنة.
- 5ضع البهارات في برطمان للتخزين.
Ingredients
- 1 ملعقة شمر
- 1 ملعقة حبهان
- عود قرفة
- خولنجان
- 1 ملعقة فلفل أسود
- ورق لورا
- قرنفل
- فلفل مجفف
- زر ورد
- 1 ملعقة كبيبة صيني
- 1 ملعقة جنزبيل
- 1 ملعقة كركم
Equipment
مقلاةمطحنةبرطمان