شراب السكر للحلويات
Serves 1
Directions
- 1لصنع الشراب التقليدي، ضع 2 كوب من السكر و1 كوب من الماء وعصير نصف ليمونة في طنجرة.
- 2اترك الخليط يغلي لمدة 8 دقائق دون تحريك لمنع تكتل السكر.
- 3بعد الغليان، ارفع الشراب عن النار واتركه يبرد تماماً.
- 4لصنع شراب العسل، ضع 1 كوب من السكر في طنجرة وكرمله جزئياً.
- 5أضف نصف كوب من الماء تدريجياً، مع التحريك للتأكد من ذوبان السكر بالكامل.
- 6أضف عصير نصف ليمونة واتركه يغلي لمدة 8 دقائق.
- 7اترك شراب العسل يبرد تماماً.
- 8عبئ الشرابين في أوعية زجاجية واحفظهما في الثلاجة.
Ingredients
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 0.5 عصير ليمونة
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب ماء
Equipment
طنجرةإناء زجاجيملعقة
Tips
- لتجنب تكتل السكر، لا تحرك الشراب أثناء الغليان لمدة 8 دقائق.
- يمكن تخزين الشراب في إناء زجاجي في الثلاجة لوقت الحاجة.