Directions
- 1Mandar los huevos al spa, sumergirlos en agua tibia y cuando hierve, siete minutos. Al toque, shock térmico, baño de agua helada.
- 2Después, harina, fécula de maíz, polvo de hornear, cúrcuma y agua.
- 3Les das un masajito, los pinchas y freís hasta que estén doraditos.
- 4Para que los huevos brillen necesitan su salsita agridulce: azúcar, agua, vinagre, y cuando se disuelve, ají molido, pimentón, fécula de maíz y cocinas hasta que espese.
Ingredients
- 6 huevos
- 1 taza agua tibia
- 1 taza agua helada
- 1 taza harina
- 0.25 taza fécula de maiz
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita cúrcuma
- 0.75 taza agua
- 0.5 taza azúcar
- 0.25 taza agua
- 0.5 taza vinagre
- 1 cucharada ají molido
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharadita fécula de maiz
Equipment
ollacucharabowlpalillocuchillo
Related recipes
Dimsum Goreng Keju Lumer
Filipino · Appetizer15m
Tuna Lumpia
Filipino · Appetizer
Crispy Shrimp Ball
Filipino · Appetizer
Cheesy Baked Lumpia
Filipino · Appetizer
Crispy Garlic Chicken
Filipino · Appetizer
Fried Chicken Wings
Filipino · Appetizer10m
Spicy chicken wings
Filipino · Appetizer
LUMPIANG GALUNGGONG
Filipino · Appetizer10m
Lumpia Tahu
Filipino · Appetizer2h 3m
Mabilisang Veggie Balls
Filipino · Appetizer
Martabak Tahu Pedas
Filipino · Appetizer
Chicken Liver Pâté Lumpia
Filipino · Appetizer10m