Dimsum Goreng Keju Lumer

15 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Masukkan paha ayam fillet ke dalam food processor.
  2. 2Masukkan paha ayam fillet ke dalam food processor.
  3. 3Masukkan paha ayam fillet ke dalam food processor.
  4. 4Masukkan bawang putih ke dalam food processor.
  5. 5Masukkan bawang putih ke dalam food processor.
  6. 6Masukkan bawang putih ke dalam food processor.
  7. 7Masukkan putih telur ke dalam food processor.
  8. 8Masukkan putih telur ke dalam food processor.
  9. 9Masukkan putih telur ke dalam food processor.
  10. 10Masukkan tapioka ke dalam food processor.
  11. 11Masukkan tapioka ke dalam food processor.
  12. 12Masukkan tapioka ke dalam food processor.
  13. 13Masukkan saus tiram ke dalam food processor.
  14. 14Masukkan saus tiram ke dalam food processor.
  15. 15Masukkan saus tiram ke dalam food processor.
  16. 16Masukkan minyak wijen ke dalam food processor.
  17. 17Masukkan minyak wijen ke dalam food processor.
  18. 18Masukkan minyak wijen ke dalam food processor.
  19. 19Masukkan garam ke dalam food processor.
  20. 20Masukkan garam ke dalam food processor.
  21. 21Masukkan garam ke dalam food processor.
  22. 22Masukkan kaldu jamur ke dalam food processor.
  23. 23Masukkan kaldu jamur ke dalam food processor.
  24. 24Masukkan kaldu jamur ke dalam food processor.
  25. 25Masukkan lada ke dalam food processor.
  26. 26Masukkan lada ke dalam food processor.
  27. 27Masukkan lada ke dalam food processor.
  28. 28Haluskan semua bahan menggunakan food processor.
  29. 29Haluskan semua bahan menggunakan food processor.
  30. 30Haluskan semua bahan menggunakan food processor.
  31. 31Aduk adonan yang sudah dihaluskan.
  32. 32Aduk adonan yang sudah dihaluskan.
  33. 33Aduk adonan yang sudah dihaluskan.
  34. 34Ambil kulit lumpia.
  35. 35Ambil kulit lumpia.
  36. 36Ambil kulit lumpia.
  37. 37Taruh adonan di atas kulit lumpia.
  38. 38Taruh adonan di atas kulit lumpia.
  39. 39Taruh adonan di atas kulit lumpia.
  40. 40Taruh keju quick melt di atas adonan.
  41. 41Taruh keju quick melt di atas adonan.
  42. 42Taruh keju quick melt di atas adonan.
  43. 43Olesi campuran tepung dan air di setiap sisi kulit lumpia.
  44. 44Olesi campuran tepung dan air di setiap sisi kulit lumpia.
  45. 45Olesi campuran tepung dan air di setiap sisi kulit lumpia.
  46. 46Lipat kulit lumpia hingga membentuk kotak.
  47. 47Lipat kulit lumpia hingga membentuk kotak.
  48. 48Lipat kulit lumpia hingga membentuk kotak.
  49. 49Ulangi proses melipat dengan kulit lumpia kedua, yang sudah diolesi campuran tepung dan air.
  50. 50Ulangi proses melipat dengan kulit lumpia kedua, yang sudah diolesi campuran tepung dan air.
  51. 51Ulangi proses melipat dengan kulit lumpia kedua, yang sudah diolesi campuran tepung dan air.
  52. 52Letakkan dimsum yang sudah dibentuk di atas kukusan yang sudah diolesi minyak.
  53. 53Letakkan dimsum yang sudah dibentuk di atas kukusan yang sudah diolesi minyak.
  54. 54Letakkan dimsum yang sudah dibentuk di atas kukusan yang sudah diolesi minyak.
  55. 55Kukus dimsum selama 15 menit.
  56. 56Kukus dimsum selama 15 menit.
  57. 57Kukus dimsum selama 15 menit.
  58. 58Angkat dimsum dari kukusan.
  59. 59Angkat dimsum dari kukusan.
  60. 60Angkat dimsum dari kukusan.
  61. 61Goreng dimsum di minyak panas sampai matang.
  62. 62Goreng dimsum di minyak panas sampai matang.
  63. 63Goreng dimsum di minyak panas sampai matang.

Ingredients

  • 250 gr paha ayam fillet
  • 250 gr paha ayam fillet
  • 250 gr paha ayam fillet
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih
  • 1 putih telur
  • 1 putih telur
  • 1 putih telur
  • 20 gr tapioka
  • 20 gr tapioka
  • 20 gr tapioka
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak wijen
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt kaldu jamur
  • 0.5 sdt kaldu jamur
  • 0.5 sdt kaldu jamur
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • kulit lumpia
  • kulit lumpia
  • kulit lumpia
  • keju quick melt
  • keju quick melt
  • keju quick melt

Equipment

food processorspatulakuaskukusanpanci

Tips

  • Boleh di double kulit lumpia lagi (optional)