Serves 1
Directions
- 1Hancurkan tahu menggunakan potato masher dalam mangkuk.
- 2Panaskan minyak di pan.
- 3Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam pan.
- 4Tambahkan garam dan penyedap secukupnya.
- 5Tambahkan air secukupnya.
- 6Masukkan bakso yang sudah dipotong dadu ke dalam pan.
- 7Masukkan tahu yang sudah dihancurkan.
- 8Tambahkan daun bawang.
- 9Tambahkan telur.
- 10Aduk rata semua bahan di pan hingga tercampur sempurna.
- 11Siapkan kulit lumpia.
- 12Letakkan adonan tahu di tengah kulit lumpia.
- 13Lipat kulit lumpia menjadi bentuk persegi.
- 14Oleskan larutan terigu pada ujung kulit lumpia untuk merekatkan.
- 15Celupkan martabak yang sudah dibentuk ke dalam larutan terigu.
- 16Goreng martabak dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
Ingredients
- 6 tahu
- 2 sdm minyak
- 5 cabai merah
- 5 cabai rawit
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- garam
- penyedap
- air
- 5 bakso
- 2 daun bawang
- 1 telur
- kulit lumpia
- larutan terigu
Equipment
mangkukpanspatulapenjepit
Tips
- Kalo kalian pake kulit lumpia yang tipis bisa pake dua lapis yaa.
- Usahain isiannya kering supaya kulitnya ga gampang sobek.
Related recipes
Dimsum Goreng Keju Lumer
Filipino · Appetizer15m
Tuna Lumpia
Filipino · Appetizer
Crispy Shrimp Ball
Filipino · Appetizer
Cheesy Baked Lumpia
Filipino · Appetizer
Crispy Garlic Chicken
Filipino · Appetizer
Fried Chicken Wings
Filipino · Appetizer10m
Spicy chicken wings
Filipino · Appetizer
LUMPIANG GALUNGGONG
Filipino · Appetizer10m
Lumpia Tahu
Filipino · Appetizer2h 3m
Mabilisang Veggie Balls
Filipino · Appetizer
Chicken Liver Pâté Lumpia
Filipino · Appetizer10m
Martabak Kulit Lumpia
Filipino · Appetizer