Directions
- 1Cortar las pechugas en tiras.
- 2Condimentar con una parte de las especias.
- 3Marinar en la heladera por al menos media hora (de un día para otro es mejor).
- 4Mezclar la harina común, la maicena, el resto de las especias, el huevo y el agua fría hasta lograr una consistencia adecuada.
- 5Pasar las tiras de pollo por la mezcla de harina y luego por harina normal.
- 6Freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas (aproximadamente 5 minutos).
- 7Servir con salsa agridulce o aderezo preferido.
Ingredients
- 2 pechugas Pechugas de pollo
- 0 Coriandro
- 0 Sal
- 0 Pimienta
- 0 Pimentón
- 0 Comino
- 0 Mix de especias
- 2 tazas Harina común
- 1 taza Maicena
- 1 Huevo
- 500 ml Agua
- 1 taza Harina
- 0 Aceite
- 0 Salsa agridulce
Equipment
knifebowlspoonwhiskfrying pan
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