Kebab Casero

30m
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada, pimienta.
  2. 2Cubrir con papel film y refrigerar durante 3 horas.
  3. 3Colocar los contra muslos en una bandeja de horno y hornear durante al menos 30 minutos.
  4. 4Mientras tanto, cortar la cebolla, lechuga y tomate.
  5. 5Untar salsa blanca en el pan de pita.
  6. 6Agregar la carne de kebab, lechuga, cebolla y tomate.
  7. 7Añadir queso feta.
  8. 8Enrollar el pan de pita y dorar en una sartén.
  9. 9Cortar por la mitad y servir.

Ingredients

  • 1 contramuslos sin hueso
  • 1 cuenco yogur griego
  • 1 cucharada jengibre
  • 1 cucharada comino
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cucharada nuez moscada
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cebolla
  • 1 lechuga
  • 1 tomate
  • 1 queso feta
  • 1 salsa blanca
  • 1 pan de pita

Equipment

bowlwhiskovenknifecutting boardfrying pan