Directions
- 1En un bowl, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
- 2Tapar el bowl con papel film y refrigerar por 3 horas.
- 3Colocar los contra muslos en una bandeja para horno, pinchándolos con palillos de madera.
- 4Hornear por 30 minutos, aproximadamente.
- 5Mientras tanto, cortar la cebolla, la lechuga y el tomate.
- 6Untar salsa blanca sobre la tortilla.
- 7Añadir la carne de kebab, la lechuga, la cebolla, el tomate y el queso feta.
- 8Enrollar la tortilla y sellar.
- 9Dorar en una sartén.
- 10Cortar y servir.
Ingredients
- 1 bowl contramuslos sin hueso
- 1 portion yogur griego
- 1 portion jengibre
- 1 portion comino
- 1 portion pimentón dulce
- 1 pinch nuez moscada
- 1 pinch pimienta
- 1 unit cebolla
- 1 portion lechuga
- 1 portion tomate
- 1 portion queso feta
- 1 portion salsa blanca
- 2 units tortillas
Equipment
bowlspoonknifecutting boardovenbaking pantongsfrying pan
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