Gratin dauphinois
Directions
- 1Disposez des tranches fines de pommes de terre au fond d'un plat de cuisson tapissé de papier sulfurisé.
- 2Disposez des tranches fines de pommes de terre au fond d'un plat de cuisson tapissé de papier sulfurisé.
- 3Disposez des tranches fines de pommes de terre au fond d'un plat de cuisson tapissé de papier sulfurisé.
- 4Arrosez d'huile d'olive.
- 5Arrosez d'huile d'olive.
- 6Arrosez d'huile d'olive.
- 7Parsemez de fromage râpé.
- 8Parsemez de fromage râpé.
- 9Parsemez de fromage râpé.
- 10Ajoutez une deuxième couche de pommes de terre tranchées.
- 11Ajoutez une deuxième couche de pommes de terre tranchées.
- 12Ajoutez une deuxième couche de pommes de terre tranchées.
- 13Arrosez à nouveau d'huile d'olive et de fromage râpé.
- 14Arrosez à nouveau d'huile d'olive et de fromage râpé.
- 15Arrosez à nouveau d'huile d'olive et de fromage râpé.
- 16Enfournez à 200 degrés Celsius pendant 25 minutes.
- 17Enfournez à 200 degrés Celsius pendant 25 minutes.
- 18Enfournez à 200 degrés Celsius pendant 25 minutes.
- 19Sortez le plat du four et étalez de la crème fraîche sur les pommes de terre cuites.
- 20Sortez le plat du four et étalez de la crème fraîche sur les pommes de terre cuites.
- 21Sortez le plat du four et étalez de la crème fraîche sur les pommes de terre cuites.
- 22Disposez des rondelles d'oignon rouge sur la crème fraîche.
- 23Disposez des rondelles d'oignon rouge sur la crème fraîche.
- 24Disposez des rondelles d'oignon rouge sur la crème fraîche.
- 25Salez et poivrez.
- 26Salez et poivrez.
- 27Salez et poivrez.
- 28Ajoutez des tranches de charcuterie.
- 29Ajoutez des tranches de charcuterie.
- 30Ajoutez des tranches de charcuterie.
- 31Parsemez de fromage râpé et disposez des tranches de mozzarella.
- 32Parsemez de fromage râpé et disposez des tranches de mozzarella.
- 33Parsemez de fromage râpé et disposez des tranches de mozzarella.
- 34Saupoudrez d'herbes de Provence.
- 35Saupoudrez d'herbes de Provence.
- 36Saupoudrez d'herbes de Provence.
- 37Enfournez à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes.
- 38Enfournez à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes.
- 39Enfournez à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes.
- 40Le gratin est prêt à être servi.
- 41Le gratin est prêt à être servi.
- 42Le gratin est prêt à être servi.
Ingredients
- pommes de terre
- pommes de terre
- pommes de terre
- huile d'olive
- huile d'olive
- huile d'olive
- fromage râpé
- fromage râpé
- fromage râpé
- crème fraîche
- crème fraîche
- crème fraîche
- oignons
- oignons
- oignons
- sel
- sel
- sel
- poivre
- poivre
- poivre
- charcuterie
- charcuterie
- charcuterie
- mozzarella
- mozzarella
- mozzarella
- herbes de Provence
- herbes de Provence
- herbes de Provence
Equipment
plat de cuissonpapier sulfurisécuillèrecouteau