집에서 야매로 만드는 부타노 가쿠니

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1큼직하게 썬 통삼겹 1kg을 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
  2. 2물 600ml, 술 50ml, 진간장 50ml, 미림 50ml, 설탕 두 스푼을 넣어 줍니다.
  3. 3뚜껑을 덮고 약불에서 한 시간 푹 졸여 줍니다.

Ingredients

  • 1 kg 큼직하게 썬 통삼겹
  • 600 ml 물
  • 50 ml 술
  • 50 ml 진간장
  • 50 ml 미림
  • 2 스푼 설탕

Tips

  • 타지 않게 중간중간 확인하기
집에서 야매로 만드는 부타노 가쿠니 | Clip Recipe