Judías Salteadas con Patatas, Huevos y Bacon

20 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cuece 15 minutos las judías y las patatas en una olla con agua hirviendo y sal.
  2. 2Cocina el bacon en tiras en una sartén.
  3. 3Añade ajo picado al bacon y deja que se dore.
  4. 4Echa pimentón dulce, mezcla e incorpora las patatas y las judías cocidas.
  5. 5Saltea unos minutos más.
  6. 6Decora con huevos cocidos y un hilo de aceite de oliva.

Ingredients

  • 400 g judías congeladas
  • 2 patatas
  • 2 huevos cocidos
  • 50 g bacon
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita aceite de oliva VE
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita ajo

Equipment

ollasartén