Chena Goja
Directions
- 1कुकर में एक कप चीनी डालें।
- 2कुकर में एक कप चीनी डालें।
- 3कुकर में एक कप चीनी डालें।
- 4ढाई कप पानी डालें।
- 5ढाई कप पानी डालें।
- 6ढाई कप पानी डालें।
- 7तीन से चार फटी हुई इलायची डालें।
- 8तीन से चार फटी हुई इलायची डालें।
- 9तीन से चार फटी हुई इलायची डालें।
- 10अच्छी तरह मिलाएं और चीनी को घुलने दें।
- 11अच्छी तरह मिलाएं और चीनी को घुलने दें।
- 12अच्छी तरह मिलाएं और चीनी को घुलने दें।
- 13400 ग्राम पनीर के चौकोर टुकड़े इसमें डालें।
- 14400 ग्राम पनीर के चौकोर टुकड़े इसमें डालें।
- 15400 ग्राम पनीर के चौकोर टुकड़े इसमें डालें।
- 16ढक्कन लगाकर एक सीटी आने तक पकाएं।
- 17ढक्कन लगाकर एक सीटी आने तक पकाएं।
- 18ढक्कन लगाकर एक सीटी आने तक पकाएं।
- 19ढक्कन खोलकर 8-10 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं जब तक कि चाशनी गाढ़ी न हो जाए और पनीर कैरामलाइज़ न हो जाए।
- 20ढक्कन खोलकर 8-10 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं जब तक कि चाशनी गाढ़ी न हो जाए और पनीर कैरामलाइज़ न हो जाए।
- 21ढक्कन खोलकर 8-10 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं जब तक कि चाशनी गाढ़ी न हो जाए और पनीर कैरामलाइज़ न हो जाए।
- 22पनीर को प्लेट में निकाल लें।
- 23पनीर को प्लेट में निकाल लें।
- 24पनीर को प्लेट में निकाल लें।
Ingredients
- 1 कप चीनी
- 1 कप चीनी
- 1 कप चीनी
- 2.5 कप पानी
- 2.5 कप पानी
- 2.5 कप पानी
- 4 पीस इलायची
- 4 पीस इलायची
- 4 पीस इलायची
- 400 ग्राम पनीर (कॉटेज चीज़) क्यूब्स में
- 400 ग्राम पनीर (कॉटेज चीज़) क्यूब्स में
- 400 ग्राम पनीर (कॉटेज चीज़) क्यूब्स में
Equipment
कूकरढक्कनचम्मचकांटा
Tips
- धीमी से मध्यम आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं