Directions
- 1कुकर में एक कप चीनी डालें।
- 2ढाई कप पानी डालें।
- 3तीन से चार फटी हुई इलायची डालें।
- 4अच्छी तरह मिलाएं और चीनी को घुलने दें।
- 5400 ग्राम पनीर के चौकोर टुकड़े इसमें डालें।
- 6ढक्कन लगाकर एक सीटी आने तक पकाएं।
- 7ढक्कन खोलकर 8-10 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं जब तक कि चाशनी गाढ़ी न हो जाए और पनीर कैरामलाइज़ न हो जाए।
- 8पनीर को प्लेट में निकाल लें।
Ingredients
- 1 कप चीनी
- 2.5 कप पानी
- 4 पीस इलायची
- 400 ग्राम पनीर (कॉटेज चीज़) क्यूब्स में
Equipment
कूकरढक्कनचम्मचकांटा
Tips
- धीमी से मध्यम आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं
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