Serves 1
Directions
- 1En un cazo mezclaremos todos los ingredientes (leche, las yemas, un poquito de esencia de vainilla, el azúcar y la maicena).
- 2Pondremos a fuego medio alto removiendo hasta que la leche se haya calentado.
- 3Bajamos a fuego medio bajo y continuamos removiendo hasta que espese la mezcla (unos 5 minutos).
- 4Pasamos la mezcla a un recipiente, tapamos con un plástico y a la nevera un mínimo de 2 horas para que cuaje.
- 5Una vez enfriado, podemos cortarlo en porciones.
- 6Pintarlo con huevo.
- 7Llevarlo al horno o a la air fryer unos minutos hasta que se dore y quede increíble (15 minutos a 180°C).
Ingredients
- 500 ml leche
- 2 yemas de huevo
- 60 g azúcar
- 50 g maicena
- Extracto de vainilla
- huevo
Equipment
cazorecipientehornoair fryer
Tips
- Es una versión más fácil y saludable de la leche frita.
Related recipes
Limoncellocrème
Dessert
10 Minute Single Serving Apple Crisp
Dessert10m
Neiman Marcus Cake
Dessert
Lattice Pie Crust
American · Dessert
Gâteau au Lait Ninho Ultra Fondant
Dessert3h 20m
Dolly’s cuppa, cuppa, cuppa cake
Dessert
Prussians
Dessert
Torta vasca proteica
Dessert
High-Protein Pumpkin Cheesecake
Dessert
Monkey bread
Dessert
Lemonopita (Lemon Filo Pie)
Greek · Dessert1h 50m
Moist Chocolate Cake with Cream Cheese Buttercream
Dessert