Directions
- 1Partimos los puerros por la mitad y en una fuente para horno forrada con papel vegetal pondremos miel, romero, sal, pimienta y los puerros hacia abajo.
- 2Una buena cantidad de queso azul por encima, el hojaldre.
- 3Pintamos con huevo, pero antes lo pinchamos con un tenedor.
- 4Horneamos 35 minutos a 180.
- 5Terminamos con burrata y jamón.
Ingredients
- 1 masa de hojaldre
- 3 puerros
- Miel
- Romero
- Queso azul
- 1 huevo
- 1 burrata
- 100 gr jamón
- Sal
- pimienta
Equipment
fuente para hornopapel vegetaltenedor
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