קרואסונים שקדים ביתיים

30m
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1הכנת הזיגוג: מערבבים מים, סוכר ותמצית וניל.
  2. 2מכינים את מילוי הפרנג'יפן: מערבבים שקדים טחונים, חמאה, סוכר, מלח, ביצה ותמצית שקדים.
  3. 3ממלאים את הקרואסונים במלית הפרנג'יפן בעזרת שקית זילוף.
  4. 4מפזרים שקדים פרוסים על הקרואסונים.
  5. 5מפזרים אבקת סוכר על הקרואסונים.

Ingredients

  • 4 קרואסונים גדולים מהחנות
  • 120 מ"ל מים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 3 4 כוסות שקדים טחונים
  • 4 כפות חמאה רכה ללא מלח
  • 1 2 כוסות סוכר
  • 1 קורט מלח
  • 1 ביצה קטנה
  • 1 2 כפית תמצית שקדים
  • 4 כפות שקדים פרוסים
  • 1 כף אבקת סוכר

Equipment

ovenmixing bowlwhiskpastry bagpiping tips