Carne Mongoliana

12m
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la carne magra muy delgada.
  2. 2Llevar la carne a un sartén con aceite bien caliente.
  3. 3Agregar ajo rallado y mezclar.
  4. 4Agregar jengibre rallado.
  5. 5Agregar el caldo de carne disuelto en agua fría y la salsa de soya.
  6. 6Agregar la maicena disuelta en agua fría para espesar.
  7. 7Agregar el cebollín picado.
  8. 8Apagar cuando tome consistencia.

Ingredients

  • 1 kg carne magra
  • 1 ajo
  • 1 jengibre
  • 1 caldo de carne
  • 100 ml agua fría
  • 1 salsa de soya
  • 2 cucharadas maicena
  • 100 ml agua fría
  • 1 cebollín

Equipment

sartén