Mersin Tantuni
Serves 1
Directions
- 1Etleri dilimler halinde doğruyoruz.
- 2Daha sonra küçük küçük parçalara ayırıyoruz.
- 3Wok veya sac tavayı ocakta iyice kızdırıyoruz.
- 4Kızan tavaya pamuk yağını dökerek etleri üzerine ekliyoruz.
- 5Ardından toz biberi ilave edip karıştırıyoruz.
- 6Azar azar su ekleyerek etleri suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- 7Hazırladığımız tantuniyi lavaşın içerisine yerleştiriyoruz.
- 8İsteğe göre içine doğranmış domates ve soğan salatası ekliyoruz.
Ingredients
- 500 gram yağsız kontrfile
- Pamuk yağı veya ayçiçek yağı
- Su
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 0.5 çay kaşığı kuru maya
- Domates
- Soğan
- Maydanoz
- Sumak
- Limon
- Tuz
Equipment
Wok veya sac tava
Related recipes
Turkish Potato Salad
Turkish · Salad
Smashed Potato Shredded Tofu Döner Salat
Turkish · Salad25m
Homemade Doner
Turkish · Salad1h 45m
Zeytin salatası
Turkish · Salad
سلطة المعكرونة على الطريقة التركية
Turkish · Salad1h
Kumpir
Turkish · Salad
ÇITIR NOHUTLU SEMİZOTU SALATASI
Turkish · Salad10m
ENSALADA DE POLLO TURCA
Turkish · Salad
Air Fryer Tavuk Döner
Turkish · Salad50m
Spicy Turkish Salad (Ezme)
Turkish · Salad
Kebapçı Salatası
Turkish · Salad12m
سلطة الحمص التركية
Turkish · Salad10m