سلطة الحمص التركية
Directions
- 1في طاسة، نضع زيت زيتون ونضيف الحمص المسلوق، ثم نضيف الملح وبابريكا مدخنة ونقلب لمدة ٣ دقائق حتى نشم رائحة البابريكا.
- 2نخرج الحمص من الطاسة.
- 3في نفس الطاسة، نضيف زيت زيتون ونضيف البصل ونشوّحه مع الثوم.
- 4بعد أن يتحمر البصل قليلاً، نضيف الطماطم والفلفل الأحمر (مطحونان في الخلاط).
- 5نترك المزيج حتى يتسبك، ثم نضيف الفلفل الأسود، الكزبرة، الكمون، السماق، والريحان.
- 6نضيف الحمص المحمّص ونقلب.
- 7نترك المزيج لمدة دقيقتين ثم نقدمه ونضيف البقدونس.
Ingredients
- 250 غرام حمص مسلوق
- 2 زيت زيتون
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
- 1 طماطم
- 1 فلفل أحمر
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة ريحان
- 1 ملعقة صغيرة سماق
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
- 1 بقدونس
Equipment
طاسةخلاطملعقة
Related recipes
Turkish Potato Salad
Turkish · Salad
Smashed Potato Shredded Tofu Döner Salat
Turkish · Salad25m
Mersin Tantuni
Turkish · Salad
Homemade Doner
Turkish · Salad1h 45m
Zeytin salatası
Turkish · Salad
سلطة المعكرونة على الطريقة التركية
Turkish · Salad1h
Kumpir
Turkish · Salad
ÇITIR NOHUTLU SEMİZOTU SALATASI
Turkish · Salad10m
ENSALADA DE POLLO TURCA
Turkish · Salad
Air Fryer Tavuk Döner
Turkish · Salad50m
Spicy Turkish Salad (Ezme)
Turkish · Salad
Kebapçı Salatası
Turkish · Salad12m