سلطة المعكرونة على الطريقة التركية
Directions
- 1في مقلاة على النار، أضف زيت الزيتون والثوم وقلبه حتى تظهر رائحة الثوم.
- 2أضف معجون دبس الفليفلة ومعجون الطماطم إلى المقلاة وحمسه جيدًا.
- 3أضف الملح والبهارات (النعناع الناشف، البابريكا، الزعتر الناشف) إلى الصلصة وقلبها.
- 4أضف عصير الليمون ودبس الرمان إلى الصلصة، واتركها تغلي لمدة دقيقة ثم اتركها تبرد جانبًا.
- 5في وعاء، أضف المعكرونة المسلوقة، الخيار المفروم ناعم، الفلفل الألوان، الطماطم، الذرة والمعدنوس.
- 6اسكب الصلصة الباردة فوق المكونات في الوعاء وقلبها جيدًا حتى تتجانس.
- 7ضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة لتبرد وتتجانس النكهات.
Ingredients
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 1 فص ثوم
- 2 ملعقة معجون الفلفل
- 1 ملعقة معجون طماطة
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة نعناع ناشف
- 0.5 ملعقة بابريكا
- 0.5 ملعقة زعتر ناشف
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة دبس رمان
- 1 كيس معكرونة مسلوقة
- 3 حبات خيار
- 3 حبات طماطة
- 2 كوب فلفل ألوان
- 1 علبة ذرة
- 1 كوب معدنوس
Equipment
مقلاةوعاءملعقة خشبيةملعقة
Tips
- يمكن إضافة أي خضروات أخرى تفضلونها.