Directions
- 1Alle Zutaten für den Teig (Butter, Eier, Vanillezucker, Zucker, Naturjoghurt, Mehl, Backpulver) zu einem lockeren Rührteig verrühren.
- 2Die geschälten Äpfel (ca. 1,5kg) locker unter den Teig rühren.
- 3Eine Springform (ca. 24cm) mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
- 4Den Teig mit 2-3 EL Zucker und Zimt toppen.
- 5Bei 180 Grad Heißluft für ca. 40-45 Minuten goldbraun backen.
- 6Unbedingt die Stäbchenprobe machen. Wenn er noch nicht durch ist, abdecken und weitere 10 Minuten backen.
Ingredients
- 170 g weiche Butter
- 3 Eier Zimmertemperatur
- 1 EL Vanillezucker
- 150 g Zucker
- 170 g Naturjoghurt Zimmertemperatur
- 280 g Mehl
- 10 g Backpulver
- 1.5 kg geschälte Äpfel (am liebsten säuerliche)
- 2 EL Zucker
- 3 EL Zimt
Equipment
Springform (ca. 24cm)Backpapier
Tips
- Unbedingt die Stäbchenprobe machen.
- Wenn er noch nicht durch ist, abdecken und weitere 10 Minuten backen.
- Das Obst ist wandelbar, man kann auch Birnen nehmen.
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