Tonijn tartaar op een krokant gyoza velletje

Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Snijd de tonijnsteak in kleine stukjes.
  2. 2Bak de Gyoza vellen in een pan met olie binnen twee minuutjes krokant.
  3. 3Snipper een uitje.
  4. 4Voeg de andere ingrediënten toe aan de tonijn tartaar.
  5. 5Mix mango met Griekse yoghurt.
  6. 6Beleg de krokantjes met de tonijntataar.
  7. 7Top af met de mango yoghurt dressing en wat zeewier.

Ingredients

  • 300 gr verse tonijn steak
  • 250 gr mango
  • 1 el sojasaus
  • 1 el zwarte sesamzaadjes
  • 1 el witte sesamzaadjes
  • 1 rode ui
  • 4 gyoza velletjes
  • 0.5 limoen
  • 1 el sesamolie
  • 50 gr Griekse yoghurt
  • olie
  • zeewier

Equipment

pansnijplankmesstaafmixerkom

Tips

  • Geschikt als voorgerecht, amuse of een heerlijk hapje tussendoor.