Directions
- 1Hacer las patatas con un poco de aceite y sal en la freidora de aire durante unos 35 minutos a 180º, moviéndolas a la mitad del tiempo.
- 2Mientras tanto, si se desea, se puede hacer la bechamel casera. En un cazo, se mezcla la misma cantidad de harina que de mantequilla hasta que se despegue del fondo. Se añade leche poco a poco hasta obtener la textura deseada. Se añade sal y nuez moscada al gusto.
- 3Colocar las patatas en una fuente para horno y añadir el tomate frito, la bechamel, los huevos cocidos y el bacon.
- 4Gratinar en el horno durante 10 minutos a 180º.
Ingredients
- 3 patatas
- 1 cucharada aceite
- 1 pizca sal
- 1 cantidad al gusto tomate frito
- 1 cantidad al gusto bechamel
- 4 huevos cocidos
- 1 cantidad al gusto bacon
Equipment
freidora de airefuente para hornocucharacuenco
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