Directions
- 1Mélanger la viande hachée avec du sel aromatisé, du poivre, de l’ail fumé, du paprika fumé, les épices plein sud, du persil haché, des oignons émincés, 1 cuillère à café de chapelure et un filet d’huile.
- 2Façonner des mini steaks.
- 3Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
- 4Faire dorer les mini steaks dans une poêle avec un filet d’huile.
- 5Dans la même poêle, faire revenir 1/2 oignon et 2 gousses d’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- 6Ajouter 1 cuillère à café de concentré de tomates et les champignons, faire revenir 5 minutes.
- 7Délayer avec de l’eau. Ajouter 1 cuillère à café de maïzena diluée dans de l’eau.
- 8Verser la crème liquide, du sel aromatisé, du poivre, de l’ail fumé, du paprika fumé, les épices plein sud. Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
- 9Disposer les mini steaks dans la sauce et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse.
Ingredients
- 1 linguine
- 1 viande hachée
- 1 champignons
- 1 crème liquide
- 1 cuillère à café concentré de tomates
- 1 cuillère à café maïzena
- 0.5 oignons
- 2 gousses ail
- 1 persil
- 1 cuillère à café chapelure
- 1 filet huile
- 1 sel aromatisé
- 1 poivre
- 1 ail fumé
- 1 paprika fumé
- 1 épices plein sud
Equipment
poêlecasserole
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