Linguine à la viande hachée

28 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mélanger la viande hachée avec du sel aromatisé, du poivre, de l’ail fumé, du paprika fumé, les épices plein sud, du persil haché, des oignons émincés, 1 cuillère à café de chapelure et un filet d’huile.
  2. 2Mélanger la viande hachée avec du sel aromatisé, du poivre, de l’ail fumé, du paprika fumé, les épices plein sud, du persil haché, des oignons émincés, 1 cuillère à café de chapelure et un filet d’huile.
  3. 3Mélanger la viande hachée avec du sel aromatisé, du poivre, de l’ail fumé, du paprika fumé, les épices plein sud, du persil haché, des oignons émincés, 1 cuillère à café de chapelure et un filet d’huile.
  4. 4Façonner des mini steaks.
  5. 5Façonner des mini steaks.
  6. 6Façonner des mini steaks.
  7. 7Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
  8. 8Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
  9. 9Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
  10. 10Faire dorer les mini steaks dans une poêle avec un filet d’huile.
  11. 11Faire dorer les mini steaks dans une poêle avec un filet d’huile.
  12. 12Faire dorer les mini steaks dans une poêle avec un filet d’huile.
  13. 13Dans la même poêle, faire revenir 1/2 oignon et 2 gousses d’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  14. 14Dans la même poêle, faire revenir 1/2 oignon et 2 gousses d’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  15. 15Dans la même poêle, faire revenir 1/2 oignon et 2 gousses d’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  16. 16Ajouter 1 cuillère à café de concentré de tomates et les champignons, faire revenir 5 minutes.
  17. 17Ajouter 1 cuillère à café de concentré de tomates et les champignons, faire revenir 5 minutes.
  18. 18Ajouter 1 cuillère à café de concentré de tomates et les champignons, faire revenir 5 minutes.
  19. 19Délayer avec de l’eau. Ajouter 1 cuillère à café de maïzena diluée dans de l’eau.
  20. 20Délayer avec de l’eau. Ajouter 1 cuillère à café de maïzena diluée dans de l’eau.
  21. 21Délayer avec de l’eau. Ajouter 1 cuillère à café de maïzena diluée dans de l’eau.
  22. 22Verser la crème liquide, du sel aromatisé, du poivre, de l’ail fumé, du paprika fumé, les épices plein sud. Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
  23. 23Verser la crème liquide, du sel aromatisé, du poivre, de l’ail fumé, du paprika fumé, les épices plein sud. Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
  24. 24Verser la crème liquide, du sel aromatisé, du poivre, de l’ail fumé, du paprika fumé, les épices plein sud. Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
  25. 25Disposer les mini steaks dans la sauce et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse.
  26. 26Disposer les mini steaks dans la sauce et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse.
  27. 27Disposer les mini steaks dans la sauce et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse.

Ingredients

  • 1 linguine
  • 1 linguine
  • 1 linguine
  • 1 viande hachée
  • 1 viande hachée
  • 1 viande hachée
  • 1 champignons
  • 1 champignons
  • 1 champignons
  • 1 crème liquide
  • 1 crème liquide
  • 1 crème liquide
  • 1 cuillère à café concentré de tomates
  • 1 cuillère à café concentré de tomates
  • 1 cuillère à café concentré de tomates
  • 1 cuillère à café maïzena
  • 1 cuillère à café maïzena
  • 1 cuillère à café maïzena
  • 0.5 oignons
  • 0.5 oignons
  • 0.5 oignons
  • 2 gousses ail
  • 2 gousses ail
  • 2 gousses ail
  • 1 persil
  • 1 persil
  • 1 persil
  • 1 cuillère à café chapelure
  • 1 cuillère à café chapelure
  • 1 cuillère à café chapelure
  • 1 filet huile
  • 1 filet huile
  • 1 filet huile
  • 1 sel aromatisé
  • 1 sel aromatisé
  • 1 sel aromatisé
  • 1 poivre
  • 1 poivre
  • 1 poivre
  • 1 ail fumé
  • 1 ail fumé
  • 1 ail fumé
  • 1 paprika fumé
  • 1 paprika fumé
  • 1 paprika fumé
  • 1 épices plein sud
  • 1 épices plein sud
  • 1 épices plein sud

Equipment

poêlecasserole