Assiette de riz et saumon accompagnée d’une délicieuse salade turc coban salatası

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Enlever la peau du saumon.
  2. 2Couper le saumon en petits cubes.
  3. 3Mettre les cubes de saumon dans un saladier.
  4. 4Ajouter un peu d'huile d'olive sur le saumon.
  5. 5Assaisonner le saumon avec du sel.
  6. 6Assaisonner le saumon avec du poivre.
  7. 7Assaisonner le saumon avec du paprika.
  8. 8Assaisonner le saumon avec du thym.
  9. 9Assaisonner le saumon avec un mélange d'épices (origan, basilic, romarin).
  10. 10Bien mélanger le saumon avec les épices.
  11. 11Déposer le saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 15 minutes à 200 degrés Celsius.
  12. 12Laver le riz basmati.
  13. 13Verser le riz dans une casserole.
  14. 14Ajouter de l'eau salée au riz et suivre les instructions de cuisson sur l'emballage.
  15. 15Couper un demi-oignon.
  16. 16Couper le concombre.
  17. 17Ajouter un poivron long vert coupé.
  18. 18Ajouter les tomates cerises coupées.
  19. 19Couper un peu de persil et l'ajouter à la salade.
  20. 20Ajouter du sel à la salade.
  21. 21Ajouter du poivre à la salade.
  22. 22Ajouter du piment fort à la salade.
  23. 23Ajouter de l'huile d'olive à la salade.
  24. 24Mélanger la salade.
  25. 25Dresser l'assiette en mettant du riz.
  26. 26Ajouter les cubes de saumon cuits sur le riz.
  27. 27Ajouter la salade à côté du riz et du saumon.

Ingredients

  • saumon
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • thym
  • mélange d'épices (origan, basilic, romarin)
  • riz basmati
  • 0.5 oignon
  • 0.5 concombre
  • 1 poivron long vert
  • 150 gr tomates cerises
  • persil
  • piment fort

Equipment

couteauplanche à découpersaladierplaque de cuissonpapier sulfurisépassoirecasserolecuillèrebolpince
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