Directions
- 1Cassez les œufs dans un bol.
- 2Ajoutez le yaourt aux œufs.
- 3Mélangez les œufs et le yaourt avec un fouet jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 4Incorporez la noix de coco râpée au mélange.
- 5Mélangez bien avec une spatule jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
- 6Versez le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
- 7Étalez la pâte uniformément dans le moule à l'aide d'une spatule.
- 8Saupoudrez un peu de noix de coco râpée sur le dessus de la pâte pour la décoration.
- 9Faites cuire à 180°C / 350°F pendant 40 minutes.
- 10Coupez le gâteau en portions et servez.
Ingredients
- 4 œufs
- 200 g yaourt
- 100 g noix de coco râpée
Equipment
bolfouetspatulemoule
Tips
- Le gâteau est moelleux, plein de saveur de coco et naturellement sucré.
- Idéal avec un thé ou un café.
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