Schnelle Dattel Crunch Riegel

Serves 1
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Directions

  1. 1Die Datteln entsteinen und mit der Innenseite nach oben in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
  2. 2Die Datteln entsteinen und mit der Innenseite nach oben in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
  3. 3Die Datteln entsteinen und mit der Innenseite nach oben in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
  4. 4Mit einem Glas festdrücken, sodass eine Art Boden entsteht.
  5. 5Mit einem Glas festdrücken, sodass eine Art Boden entsteht.
  6. 6Mit einem Glas festdrücken, sodass eine Art Boden entsteht.
  7. 7Das Kokosöl schmelzen, mit dem Nussmus mischen, gep. Quinoa ergänzen und auf den Dattelboden geben.
  8. 8Das Kokosöl schmelzen, mit dem Nussmus mischen, gep. Quinoa ergänzen und auf den Dattelboden geben.
  9. 9Das Kokosöl schmelzen, mit dem Nussmus mischen, gep. Quinoa ergänzen und auf den Dattelboden geben.
  10. 10Gut verteilen und kurz in den Gefrierschrank stellen, sodass die Masse etwas fester wird.
  11. 11Gut verteilen und kurz in den Gefrierschrank stellen, sodass die Masse etwas fester wird.
  12. 12Gut verteilen und kurz in den Gefrierschrank stellen, sodass die Masse etwas fester wird.
  13. 13Schokolade und Kokosöl im Wasserbad schmelzen und 10-15 min abkühlen lassen.
  14. 14Schokolade und Kokosöl im Wasserbad schmelzen und 10-15 min abkühlen lassen.
  15. 15Schokolade und Kokosöl im Wasserbad schmelzen und 10-15 min abkühlen lassen.
  16. 16Dann die Schokolade auf der Nussmus Schicht verteilen und nochmal in den Gefrierschrank stellen.
  17. 17Dann die Schokolade auf der Nussmus Schicht verteilen und nochmal in den Gefrierschrank stellen.
  18. 18Dann die Schokolade auf der Nussmus Schicht verteilen und nochmal in den Gefrierschrank stellen.
  19. 19In Stücke schneiden und im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren.
  20. 20In Stücke schneiden und im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren.
  21. 21In Stücke schneiden und im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren.

Ingredients

  • 16 Datteln
  • 16 Datteln
  • 16 Datteln
  • 100 g Erdnussmus
  • 100 g Erdnussmus
  • 100 g Erdnussmus
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 TL Kokosöl
  • 20 g gepuffter Quinoa
  • 20 g gepuffter Quinoa
  • 20 g gepuffter Quinoa
  • 70 g Zartbitter-Schokolade
  • 70 g Zartbitter-Schokolade
  • 70 g Zartbitter-Schokolade
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 TL Kokosöl
  • Salz
  • Salz
  • Salz

Equipment

Form (20x20 cm)BackpapierGlas

Tips

  • Optional mit etwas Salz toppen.
  • Alternativ zu gepufftem Quinoa können Cornflakes oder gepuffter Reis verwendet werden.
Schnelle Dattel Crunch Riegel | Clip Recipe