Directions
- 1Pelamos y cortamos las papas en cubos pequeños.
- 2Lavamos las papas para retirar el exceso de almidón.
- 3Secamos las papas.
- 4Freímos las papas a fuego medio hasta que se cocinen, sin que queden crocantes.
- 5Retiramos y escurrimos las papas.
- 6Freímos las papas por segunda vez a fuego alto hasta que estén doradas y crocantes.
- 7Sazonamos las papas con sal, pimienta, romero, tomillo, orégano y ajo en polvo.
- 8Cortamos las salchichas en rodajas.
- 9Salteamos las salchichas y agregamos media lata de cola negra.
- 10Dejamos que la cola negra se reduzca para obtener una salsa dulce.
- 11Preparamos el queso fundido con queso mozzarella, leche y maicena.
- 12Mezclamos las papas fritas, las salchichas en salsa y el queso fundido.
Ingredients
- 8 papas chola
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca romero
- 1 pizca tomillo
- 1 pizca ajo en polvo
- 6 salchicha
- 0.5 lata cola negra
- 1 taza queso mozzarella
- 0.25 taza leche
- 1 cucharada maicena
Equipment
cuchilloollasarténcuchararecipiente
Related recipes
Creamy Garlic Pizza Dip
Italian · Sauce & Condiment
Skillet Express Lasagna
Italian · Sauce & Condiment
Rao's Copycat Roasted Garlic Alfredo
Italian · Sauce & Condiment1h
Restaurant-style Tomato Sauce
Italian · Sauce & Condiment
Peposo with Parmesan Polenta and Salsa Verde
Italian · Sauce & Condiment
Parmesan Garlic Mushroom Cream Sauce
Italian · Sauce & Condiment
One Pan Garlic Parmesan Chicken & Potatoes
Italian · Sauce & Condiment1h 40m
Marry Me Tofu Sauce
Italian · Sauce & Condiment15m
Malfattis Caseros
Italian · Sauce & Condiment
High-Protein Cottage Cheese Alfredo Sauce
Italian · Sauce & Condiment
Pesto Chicken Pasta
Italian · Sauce & Condiment
Estofado de Vacuno y Polenta Cremosa
Italian · Sauce & Condiment