Паста в сливочно-томатном соусе

15m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Обжарить помидоры под крышкой на слабом огне.
  2. 2Отварить макароны в кипящей воде.
  3. 3Когда помидоры размякнут, снять с них шкурку.
  4. 4Тушить помидоры еще 5 минут.
  5. 5Добавить к помидорам нарезанный лук и чеснок.
  6. 6Закрыть крышкой и тушить 5 минут.
  7. 7Добавить творожный сыр и размять все вилкой.
  8. 8Добавить соль, перец и прованские травы.
  9. 9Перебить приготовленную массу в блендере до кремообразного состояния.
  10. 10Вернуть соус обратно на сковородку.
  11. 11Добавить отварные макароны.
  12. 12Засыпать сыром (Сулугуни или Моцарелла) и хорошо перемешать.
  13. 13Подавать на тарелке и пробовать.

Ingredients

  • 5 помидоры
  • 1 упаковка макароны (Тортильони Barilla №83)
  • 1 средняя луковица лук
  • 5 зубчиков чеснок
  • творожный сыр
  • соль
  • перец
  • прованские травы
  • сыр (Сулугуни или Моцарелла)

Equipment

сковородакастрюлядосканожблендервилкашумовкатарелка