Orzo cremos cu creveți

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Curățați creveții prefierți de cochilii și separați carnea de cochilii în două boluri. Păstrați 3 creveți întregi pentru decor la final.
  2. 2Curățați creveții prefierți de cochilii și separați carnea de cochilii în două boluri. Păstrați 3 creveți întregi pentru decor la final.
  3. 3Curățați creveții prefierți de cochilii și separați carnea de cochilii în două boluri. Păstrați 3 creveți întregi pentru decor la final.
  4. 4Puneți cochiliile la fiert în apă cu sare pentru cel puțin jumătate de oră pentru a obține o supă de creveți.
  5. 5Puneți cochiliile la fiert în apă cu sare pentru cel puțin jumătate de oră pentru a obține o supă de creveți.
  6. 6Puneți cochiliile la fiert în apă cu sare pentru cel puțin jumătate de oră pentru a obține o supă de creveți.
  7. 7Curățați vena neagră a creveților, tăiați-i și spălați-i sub jet de apă.
  8. 8Curățați vena neagră a creveților, tăiați-i și spălați-i sub jet de apă.
  9. 9Curățați vena neagră a creveților, tăiați-i și spălați-i sub jet de apă.
  10. 10Tăiați mărunt 4-5 căței de usturoi și 3 roșii uscate.
  11. 11Tăiați mărunt 4-5 căței de usturoi și 3 roșii uscate.
  12. 12Tăiați mărunt 4-5 căței de usturoi și 3 roșii uscate.
  13. 13Pregătiți creveții cu ulei de măsline, sare, piper și usturoi granulat.
  14. 14Pregătiți creveții cu ulei de măsline, sare, piper și usturoi granulat.
  15. 15Pregătiți creveții cu ulei de măsline, sare, piper și usturoi granulat.
  16. 16Adăugați ulei de măsline într-o tigaie încinsă și gătiți creveții pentru 1-2 minute pe fiecare parte, apoi scoateți-i.
  17. 17Adăugați ulei de măsline într-o tigaie încinsă și gătiți creveții pentru 1-2 minute pe fiecare parte, apoi scoateți-i.
  18. 18Adăugați ulei de măsline într-o tigaie încinsă și gătiți creveții pentru 1-2 minute pe fiecare parte, apoi scoateți-i.
  19. 19În aceeași tigaie, adăugați din nou ulei de măsline, usturoiul și roșiile uscate.
  20. 20În aceeași tigaie, adăugați din nou ulei de măsline, usturoiul și roșiile uscate.
  21. 21În aceeași tigaie, adăugați din nou ulei de măsline, usturoiul și roșiile uscate.
  22. 22Adăugați cam un pahar de vin alb și lăsați-l să scadă puțin.
  23. 23Adăugați cam un pahar de vin alb și lăsați-l să scadă puțin.
  24. 24Adăugați cam un pahar de vin alb și lăsați-l să scadă puțin.
  25. 25Adăugați aproximativ 250g de orzo și amestecați.
  26. 26Adăugați aproximativ 250g de orzo și amestecați.
  27. 27Adăugați aproximativ 250g de orzo și amestecați.
  28. 28Strecurați supa de creveți și adăugați câte un polonic din această supă peste orzo, treptat, până când orzo-ul este gătit.
  29. 29Strecurați supa de creveți și adăugați câte un polonic din această supă peste orzo, treptat, până când orzo-ul este gătit.
  30. 30Strecurați supa de creveți și adăugați câte un polonic din această supă peste orzo, treptat, până când orzo-ul este gătit.
  31. 31Adăugați 250 ml de smântână de gătit și spanac, amestecați până când spanacul se micșorează.
  32. 32Adăugați 250 ml de smântână de gătit și spanac, amestecați până când spanacul se micșorează.
  33. 33Adăugați 250 ml de smântână de gătit și spanac, amestecați până când spanacul se micșorează.
  34. 34Stoarceți zeama de la jumătate de lămâie și adăugați aproximativ 50g de parmezan.
  35. 35Stoarceți zeama de la jumătate de lămâie și adăugați aproximativ 50g de parmezan.
  36. 36Stoarceți zeama de la jumătate de lămâie și adăugați aproximativ 50g de parmezan.
  37. 37Adăugați creveții înapoi în tigaie și presărați fulgi de chilli deasupra.
  38. 38Adăugați creveții înapoi în tigaie și presărați fulgi de chilli deasupra.
  39. 39Adăugați creveții înapoi în tigaie și presărați fulgi de chilli deasupra.

Ingredients

  • 500 g creveți prefierți
  • 500 g creveți prefierți
  • 500 g creveți prefierți
  • ulei de măsline
  • ulei de măsline
  • ulei de măsline
  • sare
  • sare
  • sare
  • piper
  • piper
  • piper
  • usturoi granulat
  • usturoi granulat
  • usturoi granulat
  • 4 căței usturoi
  • 4 căței usturoi
  • 4 căței usturoi
  • 3 roșii uscate
  • 3 roșii uscate
  • 3 roșii uscate
  • 1 pahar vin alb
  • 1 pahar vin alb
  • 1 pahar vin alb
  • 250 g orzo
  • 250 g orzo
  • 250 g orzo
  • 250 ml smântână de gătit
  • 250 ml smântână de gătit
  • 250 ml smântână de gătit
  • 100 g spanac
  • 100 g spanac
  • 100 g spanac
  • 0.5 lămâie
  • 0.5 lămâie
  • 0.5 lămâie
  • 50 g parmezan
  • 50 g parmezan
  • 50 g parmezan
  • fulgi de chilli
  • fulgi de chilli
  • fulgi de chilli

Equipment

tigăieboluristrecurătoareoalătocătorcuțitustensile de amestecat

Tips

  • Puteți adăuga destul de mult spanac, deoarece se micșorează la gătit.
Orzo cremos cu creveți | Clip Recipe