Kurczak w Cukinii
Serves 1
Directions
- 1Posmaruj blachę do pieczenia masłem.
- 2Pokrój cukinię w cienkie plasterki.
- 3Połóż plasterki cukinii na dnie i wokół obwodu blachy do pieczenia.
- 4Wbij jajka.
- 5Dodaj jogurt.
- 6Dodaj sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj.
- 7Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki.
- 8Dodaj starty ser i dobrze wymieszaj.
- 9Wlać mieszankę na patelnię.
- 10Pokrój cebulę w cienkie krążki i włóż cebulę.
- 11Pokrój pomidory w cienkie plasterki i rozłóż pomidory na całej powierzchni.
- 12Posyp startym parmezanem.
- 13Przykryj plasterkami cukinii.
- 14Piec przez 45 minut w piekarniku w temperaturze 180°C.
- 15Ogórki pokroić w cienkie plasterki, dodać czerwoną cebulę pokrojoną w paski i drobno posiekany koperek.
- 16Dopraw sałatkę octem jabłkowym, cukrem, jogurtem i czosnkiem w proszku i solą. Wymieszaj sałatkę.
Ingredients
- 60 g miękkie masło
- 1 szt cukinia
- 4 szt jajka
- 100 g jogurt
- 2 g sól
- 2 g czarny pieprz
- 1 szt pierś z kurczaka
- 120 g ser
- 1 szt cebula
- 2 szt pomidory
- 50 g parmezan
- 10 ml ocet jabłkowy
- 2 g czosnek w proszku
- 2 g sól
- 2 szt ogórki
- 1 szt czerwona cebula
- 10 g koperek
- 7 g cukier
- 80 g jogurt