Torta de zanahorias

55m
Serves 8
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Directions

  1. 1Agrega 3 huevos a un tazón.
  2. 2Agrega 1 1/4 taza de azúcar.
  3. 3Bate hasta que la mezcla sea blanca.
  4. 4Agrega 1 taza de leche y 1 taza de aceite.
  5. 5Agrega 3 tazas de harina y 1 cucharadita de polvo de hornear.
  6. 6Agrega 2 zanahorias medianas ralladas, 100 g de nueces y canela.
  7. 7Mezcla bien todos los ingredientes.
  8. 8Vierte la mezcla en un molde para hornear.
  9. 9Hornea durante 25 a 30 minutos a 180 grados.
  10. 10Para el glaseado, mezcla 250 g de queso crema, 1/2 taza de azúcar y 1 cucharadita de mantequilla hasta formar una crema.
  11. 11Unta el glaseado sobre el pastel.
  12. 12Decora con nueces.

Ingredients

  • 3 huevos
  • 1.25 taza azúcar
  • 1 taza leche
  • 1 taza aceite
  • 3 tazas harina
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 2 zanahorias medianas ralladas
  • 100 g nueces
  • 1 cucharadita canela
  • 250 g queso crema
  • 0.5 taza azúcar
  • 1 cucharadita mantequilla

Equipment

batidoracoladormolde para hornear