Directions
- 1Usaremos un kilo de alitas de pollo y las cortaremos en tres partes.
- 2Separamos las dos partes principales de las alitas que usaremos para la receta, y la punta de las alitas la podemos desechar o usar para hacer un caldo.
- 3Una vez hecho lo mismo con todas las alitas, las ponemos en un recipiente.
- 4Añadimos sal a gusto.
- 5Añadimos pimienta a gusto.
- 6Añadimos media cucharadita de ajo en polvo.
- 7Añadimos un cuarto de cucharadita de comino.
- 8Añadimos una cucharadita de tomillo.
- 9Añadimos una cucharadita de orégano.
- 10Añadimos una cucharadita de pimentón dulce o paprika.
- 11Añadimos el zumo de medio limón.
- 12Mezclamos todo bien y reservaremos mientras hacemos la guarnición de patatas y cebolla.
- 13Primero cortamos una cebolla.
- 14Luego pelaremos dos o tres patatas.
- 15Las cortaremos en finas rodajas.
- 16Pondremos tanto las patatas como la cebolla en una fuente apta para horno.
- 17Las condimentaremos con un poco de sal.
- 18Añadimos 100 mililitros de caldo de pollo.
- 19Y por último, colocaremos las alitas.
- 20Dejaremos que se hagan en el horno ya precalentado, con calor por arriba y por abajo, a 220 grados centígrados o a 420 grados Fahrenheit, durante unos 30 minutos o cuando veáis que ya están hechas.
Ingredients
- 1 kg alitas de pollo
- 3 patatas
- 1 cebolla
- 25 ml zumo de limón
- 0.5 cda ajo en polvo
- sal
- pimienta
- 1 cdta orégano
- 1 cdta tomillo
- 1 cdta pimentón dulce o paprika
- 0.25 cdta comino
- 100 ml caldo de pollo
Equipment
cuchillotabla de cortarrecipientefuente apta para hornopelador
Tips
- Las puntas de las alitas se pueden desechar o usar para hacer un caldo.
- Las alitas deben quedar perfectamente doradas y crujientes.
- Las patatas y la cebolla deben estar tiernas y llenas de sabor.
- El horno debe estar precalentado con calor por arriba y por abajo a 220 grados centígrados o 420 grados Fahrenheit.
- El tiempo de cocción es de aproximadamente 30 minutos o hasta que estén hechas y doradas.
- La combinación de sabores y aromas es irresistible.
- Esta receta es ideal para el día a día o para compartir en reuniones familiares o con amigos.
- Se puede pedir el libro de recetas en cualquier librería de España o por internet para más recetas deliciosas y fáciles de hacer para triunfar a diario.
- Disfruta de la receta y si tienes alguna duda u opinión, dejarla en los comentarios.
- La receta es muy fácil y económica y se prepara en pocos minutos.
- La fuente para horno mide 35x21 cm.
- El zumo de medio limón es 25 ml y el caldo de pollo es 2/5 de vaso (100 ml).
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