Directions
- 1Colocar 350g de batata dulce cocida en un recipiente.
- 2Triturar la batata con un tenedor hasta que quede como puré.
- 3Agregar un huevo a la batata.
- 4Agregar dos tazas de leche en polvo, una pizca de sal, una cucharada de aceite de coco o mantequilla y una cucharadita de polvo de hornear.
- 5Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
- 6Untar las manos con aceite.
- 7Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja engrasada.
- 8Pintar las bolitas con yema de huevo.
- 9Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
- 10Dejar enfriar.
Ingredients
- 350 g batata dulce cocida
- 1 huevo
- 2 tazas leche en polvo
- 1 pizca sal
- 1 cucharada aceite de coco o mantequilla
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 yema de huevo
Equipment
tenedorrecipientebandejahornobrocha
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