CUÑAPE BOLIVIANO

12m
Serves 13
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Directions

  1. 1Echamos la harina de yuca o almidón de yuca en un bowl.
  2. 2Añadimos el queso rallado y tierno.
  3. 3Incorporamos el huevo.
  4. 4Agregamos la mantequilla.
  5. 5Añadimos una pizca de sal.
  6. 6Incorporamos el azúcar.
  7. 7Añadimos el royal de horno.
  8. 8Añadimos la leche poco a poco.
  9. 9Mezclamos muy bien todos los ingredientes con las manos limpias hasta que se integren a la harina y al queso.
  10. 10Hacemos unas pequeñas bolitas con la masa.
  11. 11Aplanamos un poquito cada bolita con el dedo.
  12. 12Llevamos la bandeja al horno precalentado a 200 grados durante 12 minutos o lo necesario.

Ingredients

  • 250 gr almidón o harina de yuca
  • 250 gr queso tierno (vaca)
  • 120 ml leche
  • 30 gr azúcar
  • 15 gr mantequilla
  • 1 pizca sal
  • 1 cuchara royal de horno
  • 1 huevo

Equipment

bowlbaking sheetoven