Patatas Bravas avec Sauce Ailloli
Directions
- 1Couper les pommes de terre en morceaux.
- 2Couper les pommes de terre en morceaux.
- 3Couper les pommes de terre en morceaux.
- 4Ajouter l'huile d'olive, le poivre, le paprika et la fleur de sel aux pommes de terre.
- 5Ajouter l'huile d'olive, le poivre, le paprika et la fleur de sel aux pommes de terre.
- 6Ajouter l'huile d'olive, le poivre, le paprika et la fleur de sel aux pommes de terre.
- 7Mélanger et verser les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
- 8Mélanger et verser les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
- 9Mélanger et verser les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
- 10Cuire au four chaud, chaleur tournante, à 180 degrés pendant 40 minutes.
- 11Cuire au four chaud, chaleur tournante, à 180 degrés pendant 40 minutes.
- 12Cuire au four chaud, chaleur tournante, à 180 degrés pendant 40 minutes.
- 13Mixer les œufs durs, le fromage frais et l'ail dans un mixeur ou blender.
- 14Mixer les œufs durs, le fromage frais et l'ail dans un mixeur ou blender.
- 15Mixer les œufs durs, le fromage frais et l'ail dans un mixeur ou blender.
- 16Servir les pommes de terre sur une grande assiette et ajouter la sauce ailloli au centre.
- 17Servir les pommes de terre sur une grande assiette et ajouter la sauce ailloli au centre.
- 18Servir les pommes de terre sur une grande assiette et ajouter la sauce ailloli au centre.
Ingredients
- 8 pommes de terre
- 8 pommes de terre
- 8 pommes de terre
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 pincée poivre
- 1 pincée poivre
- 1 pincée poivre
- 1 pincée paprika
- 1 pincée paprika
- 1 pincée paprika
- 1 pincée fleur de sel
- 1 pincée fleur de sel
- 1 pincée fleur de sel
- 2 œufs durs
- 2 œufs durs
- 2 œufs durs
- 50 g fromage frais
- 50 g fromage frais
- 50 g fromage frais
- 1 gousse d'ail
- 1 gousse d'ail
- 1 gousse d'ail
Equipment
fourplaque de cuissonmixeur ou blender