Cake à l'orange

Serves 1
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Directions

  1. 1Préparer le sirop en mélangeant le jus d'orange, le jus de citron et le sucre (cassonade).
  2. 2Préparer le sirop en mélangeant le jus d'orange, le jus de citron et le sucre (cassonade).
  3. 3Préparer le sirop en mélangeant le jus d'orange, le jus de citron et le sucre (cassonade).
  4. 4Dans un moule, mettre le sucre vanillée pour le fond.
  5. 5Dans un moule, mettre le sucre vanillée pour le fond.
  6. 6Dans un moule, mettre le sucre vanillée pour le fond.
  7. 7Mélanger le zeste d'orange et le zeste de citron avec le sucre.
  8. 8Mélanger le zeste d'orange et le zeste de citron avec le sucre.
  9. 9Mélanger le zeste d'orange et le zeste de citron avec le sucre.
  10. 10Ajouter les 2 œufs et mélanger.
  11. 11Ajouter les 2 œufs et mélanger.
  12. 12Ajouter les 2 œufs et mélanger.
  13. 13Incorporer l'huile de tournesol.
  14. 14Incorporer l'huile de tournesol.
  15. 15Incorporer l'huile de tournesol.
  16. 16Ajouter la crème liquide.
  17. 17Ajouter la crème liquide.
  18. 18Ajouter la crème liquide.
  19. 19Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
  20. 20Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
  21. 21Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
  22. 22Incorporer progressivement le mélange sec au mélange humide.
  23. 23Incorporer progressivement le mélange sec au mélange humide.
  24. 24Incorporer progressivement le mélange sec au mélange humide.
  25. 25Verser la pâte dans le moule préparé.
  26. 26Verser la pâte dans le moule préparé.
  27. 27Verser la pâte dans le moule préparé.
  28. 28Cuire au four, sans ouvrir la porte pendant les 25 premières minutes.
  29. 29Cuire au four, sans ouvrir la porte pendant les 25 premières minutes.
  30. 30Cuire au four, sans ouvrir la porte pendant les 25 premières minutes.
  31. 31Une fois le cake cuit, le démouler et le napper du sirop préparé.
  32. 32Une fois le cake cuit, le démouler et le napper du sirop préparé.
  33. 33Une fois le cake cuit, le démouler et le napper du sirop préparé.

Ingredients

  • 1 orange Zeste d'orange
  • 1 orange Zeste d'orange
  • 1 orange Zeste d'orange
  • 1 citron Zeste de citron
  • 1 citron Zeste de citron
  • 1 citron Zeste de citron
  • 100 g Sucre
  • 100 g Sucre
  • 100 g Sucre
  • 2 moyen Temp. ambiante Oeufs
  • 2 moyen Temp. ambiante Oeufs
  • 2 moyen Temp. ambiante Oeufs
  • 60 g Huile de tournesol
  • 60 g Huile de tournesol
  • 60 g Huile de tournesol
  • 90 g à température ambiante Crème liquide entière 30% de MG
  • 90 g à température ambiante Crème liquide entière 30% de MG
  • 90 g à température ambiante Crème liquide entière 30% de MG
  • 160 g Farine
  • 160 g Farine
  • 160 g Farine
  • 2 cuil à café Levure chimique
  • 2 cuil à café Levure chimique
  • 2 cuil à café Levure chimique
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Sel
  • 1 sachet Sucre vanillée
  • 1 sachet Sucre vanillée
  • 1 sachet Sucre vanillée
  • 40 g Jus d'orange pressé
  • 40 g Jus d'orange pressé
  • 40 g Jus d'orange pressé
  • 40 g Jus de citron pressé
  • 40 g Jus de citron pressé
  • 40 g Jus de citron pressé
  • 40 g Sucre (cassonade)
  • 40 g Sucre (cassonade)
  • 40 g Sucre (cassonade)

Equipment

moule