Directions
- 1Mélanger la farine, la levure, le sucre roux, le beurre fondu et le lait dans un bol.
- 2Mélanger et former une boule de pâte.
- 3Étaler la pâte en rectangle, avec les mains si besoin.
- 4Préparer le fourrage en mélangeant la cannelle, le sucre roux et le beurre.
- 5Badigeonner la pâte avec le mélange de cannelle, sucre et beurre.
- 6Rouler la pâte.
- 7Couper la pâte roulée en plusieurs morceaux.
- 8Placer les morceaux dans un ramequin beurré.
- 9Enfourner à 180°C pendant 12 à 14 minutes.
- 10Utiliser le dessert Sojade pomme/cannelle comme glaçage sur les cinnamon rolls chauds.
Ingredients
- 6 càs farine
- 1 càc levure
- 1 càs sucre roux
- 1 càs beurre fondu
- 3 càs lait
- 1 càc cannelle
- 1 càs sucre roux
- 1 càs beurre
- 1 pot dessert Sojade pomme cannelle
Equipment
bolcuillèrerouleau à pâtisserie (ou mains)pinceau de cuisinecouteauramequinfour
Tips
- La pâte à brioche n'est pas une pâte à brioche traditionnelle
- Utiliser les mains pour étaler la pâte si vous n'avez pas de rouleau à pâtisserie
- Le glaçage est remplacé par un dessert Sojade pomme/cannelle
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