Directions
- 1En una olla a fuego fuerte, hacés explotar el maíz.
- 2Cuando empiezan a explotar, bajas el fuego.
- 3Para los de caramelo: en la misma olla, ponés azúcar hasta que se hace caramelo, agregás manteca y esencia de vainilla.
- 4Agregás los pochoclos, mezclás bien y los sacás para ponerlos directamente en la mesada o una fuente grande.
- 5Una vez que están fríos, los desarmás.
- 6Para los salados: en la olla, ponés manteca, aceite de oliva, ajo picado; cuando el ajo se está dorando, lo sacás.
- 7Agregás pimentón ahumado, cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano, salsa picante (opcional) y queso rallado.
- 8Agregás los pochoclos, mezclás bien.
Ingredients
- 1 pocillo maíz
- 1 pocillo azúcar
- 20 g manteca
- 1 esencia de vainilla
- 20 g manteca
- 2 C aceite de oliva
- 1 diente ajo
- 1 pimentón ahumado
- 1 ajo en polvo
- 1 cebolla en polvo
- 1 orégano
- 1 salsa picante
- 1 queso rallado
- 1 sal
- 1 pimienta
Equipment
ollacuchara
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