Arroz Salteado Saludable

Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la zanahoria, las judías planas o poroto verde, la cebolla y el cebollín.
  2. 2Cortar la zanahoria, las judías planas o poroto verde, la cebolla y el cebollín.
  3. 3Cortar la zanahoria, las judías planas o poroto verde, la cebolla y el cebollín.
  4. 4Dorar el pavo ecológico con sal y pimienta en un sartén.
  5. 5Dorar el pavo ecológico con sal y pimienta en un sartén.
  6. 6Dorar el pavo ecológico con sal y pimienta en un sartén.
  7. 7En el mismo sartén, saltear las verduras cortadas con aceite de sésamo, salsa de pescado y salsa de soja.
  8. 8En el mismo sartén, saltear las verduras cortadas con aceite de sésamo, salsa de pescado y salsa de soja.
  9. 9En el mismo sartén, saltear las verduras cortadas con aceite de sésamo, salsa de pescado y salsa de soja.
  10. 10Agregar las setas (shimeji y shiitake) y no moverlas hasta que estén bien doradas.
  11. 11Agregar las setas (shimeji y shiitake) y no moverlas hasta que estén bien doradas.
  12. 12Agregar las setas (shimeji y shiitake) y no moverlas hasta que estén bien doradas.
  13. 13Agregar un poco de azúcar moreno a las setas para caramelizar.
  14. 14Agregar un poco de azúcar moreno a las setas para caramelizar.
  15. 15Agregar un poco de azúcar moreno a las setas para caramelizar.
  16. 16Preparar los huevos con ajo, jengibre, sal y un toque de azúcar, asegurándose de que queden un poco dulcecitos.
  17. 17Preparar los huevos con ajo, jengibre, sal y un toque de azúcar, asegurándose de que queden un poco dulcecitos.
  18. 18Preparar los huevos con ajo, jengibre, sal y un toque de azúcar, asegurándose de que queden un poco dulcecitos.
  19. 19Dorar el arroz.
  20. 20Dorar el arroz.
  21. 21Dorar el arroz.
  22. 22Poner el arroz al centro y mezclar todo para que se integre bien.
  23. 23Poner el arroz al centro y mezclar todo para que se integre bien.
  24. 24Poner el arroz al centro y mezclar todo para que se integre bien.
  25. 25Agregar todos los ingredientes de vuelta al sartén.
  26. 26Agregar todos los ingredientes de vuelta al sartén.
  27. 27Agregar todos los ingredientes de vuelta al sartén.
  28. 28Añadir un poco de sésamo.
  29. 29Añadir un poco de sésamo.
  30. 30Añadir un poco de sésamo.
  31. 31Rectificar con salsa de soja.
  32. 32Rectificar con salsa de soja.
  33. 33Rectificar con salsa de soja.
  34. 34Terminar con la parte verde del cebollín al final.
  35. 35Terminar con la parte verde del cebollín al final.
  36. 36Terminar con la parte verde del cebollín al final.

Ingredients

  • zanahoria
  • zanahoria
  • zanahoria
  • judías planas o poroto verde
  • judías planas o poroto verde
  • judías planas o poroto verde
  • cebolla
  • cebolla
  • cebolla
  • cebollín
  • cebollín
  • cebollín
  • pavo ecológico
  • pavo ecológico
  • pavo ecológico
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • aceite de sésamo
  • aceite de sésamo
  • aceite de sésamo
  • salsa de pescado
  • salsa de pescado
  • salsa de pescado
  • salsa de soja
  • salsa de soja
  • salsa de soja
  • setas shimeji
  • setas shimeji
  • setas shimeji
  • setas shiitake
  • setas shiitake
  • setas shiitake
  • azúcar moreno
  • azúcar moreno
  • azúcar moreno
  • huevos
  • huevos
  • huevos
  • ajo
  • ajo
  • ajo
  • jengibre
  • jengibre
  • jengibre
  • arroz
  • arroz
  • arroz
  • sésamo
  • sésamo
  • sésamo

Equipment

sartén

Tips

  • Preocúpate de que los huevos queden un poco dulcecito.
  • No muevas las setas hasta que estén bien doradas.
  • Agrega un poco de azúcar moreno a las setas para caramelizar.