Mermelada de frutillas casera

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Quitar el cabito a las frutillas y cortarlas en cubos.
  2. 2Quitar el cabito a las frutillas y cortarlas en cubos.
  3. 3Quitar el cabito a las frutillas y cortarlas en cubos.
  4. 4Pelar una manzana verde y rallarla completamente.
  5. 5Pelar una manzana verde y rallarla completamente.
  6. 6Pelar una manzana verde y rallarla completamente.
  7. 7Exprimir medio limón.
  8. 8Exprimir medio limón.
  9. 9Exprimir medio limón.
  10. 10En una olla, a fuego fuerte, mezclar las frutillas, la manzana rallada, el jugo de limón y la stevia.
  11. 11En una olla, a fuego fuerte, mezclar las frutillas, la manzana rallada, el jugo de limón y la stevia.
  12. 12En una olla, a fuego fuerte, mezclar las frutillas, la manzana rallada, el jugo de limón y la stevia.
  13. 13Hervir durante media hora.
  14. 14Hervir durante media hora.
  15. 15Hervir durante media hora.
  16. 16Hidratar tres cucharadas de chía en agua.
  17. 17Hidratar tres cucharadas de chía en agua.
  18. 18Hidratar tres cucharadas de chía en agua.
  19. 19Una vez que la preparación reduce, agregar la chía hidratada.
  20. 20Una vez que la preparación reduce, agregar la chía hidratada.
  21. 21Una vez que la preparación reduce, agregar la chía hidratada.
  22. 22Mezclar bien y dejar que se siga cocinando.
  23. 23Mezclar bien y dejar que se siga cocinando.
  24. 24Mezclar bien y dejar que se siga cocinando.
  25. 25Esterilizar frascos.
  26. 26Esterilizar frascos.
  27. 27Esterilizar frascos.
  28. 28Una vez que la mermelada tiene la consistencia justa, envasarla en los frascos.
  29. 29Una vez que la mermelada tiene la consistencia justa, envasarla en los frascos.
  30. 30Una vez que la mermelada tiene la consistencia justa, envasarla en los frascos.

Ingredients

  • 1 kg frutillas
  • 1 kg frutillas
  • 1 kg frutillas
  • 1 unidad manzana verde
  • 1 unidad manzana verde
  • 1 unidad manzana verde
  • 0.5 unidad jugo de limon
  • 0.5 unidad jugo de limon
  • 0.5 unidad jugo de limon
  • 1 cucharada stevia
  • 1 cucharada stevia
  • 1 cucharada stevia
  • 3 cucharadas chia
  • 3 cucharadas chia
  • 3 cucharadas chia

Equipment

cuchilloollaestufaralladorexprimidor de limones