Garbanzos en Salsa de Almendras

10 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Tuesta las almendras, pícalas y reserva.
  2. 2Tuesta las almendras, pícalas y reserva.
  3. 3Tuesta las almendras, pícalas y reserva.
  4. 4En una sartén con aceite, pocha la cebolla y los ajos, muy picaditos, con un poquito de sal.
  5. 5En una sartén con aceite, pocha la cebolla y los ajos, muy picaditos, con un poquito de sal.
  6. 6En una sartén con aceite, pocha la cebolla y los ajos, muy picaditos, con un poquito de sal.
  7. 7Cuando ablande, añade el ajo-perejil y el tomate triturado, y cocina unos minutos. Ahora añade la harina y tuesta un poco.
  8. 8Cuando ablande, añade el ajo-perejil y el tomate triturado, y cocina unos minutos. Ahora añade la harina y tuesta un poco.
  9. 9Cuando ablande, añade el ajo-perejil y el tomate triturado, y cocina unos minutos. Ahora añade la harina y tuesta un poco.
  10. 10Añade el caldo, la almendra picada reservada, las especias, colorante y mezcla.
  11. 11Añade el caldo, la almendra picada reservada, las especias, colorante y mezcla.
  12. 12Añade el caldo, la almendra picada reservada, las especias, colorante y mezcla.
  13. 13Por último incorpora los garbanzos (cocidos, enjuagados y escurridos), remueve, tapa y cocina a fuego medio unos 10 minutos removiendo de vez en cuando.
  14. 14Por último incorpora los garbanzos (cocidos, enjuagados y escurridos), remueve, tapa y cocina a fuego medio unos 10 minutos removiendo de vez en cuando.
  15. 15Por último incorpora los garbanzos (cocidos, enjuagados y escurridos), remueve, tapa y cocina a fuego medio unos 10 minutos removiendo de vez en cuando.

Ingredients

  • 50 g almendras
  • 50 g almendras
  • 50 g almendras
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 grande cebolla
  • 1 grande cebolla
  • 1 grande cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 4 dientes de ajo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cda ajo-perejil
  • 1 cda ajo-perejil
  • 1 cda ajo-perejil
  • 1 cda harina
  • 1 cda harina
  • 1 cda harina
  • 250 ml tomate triturado
  • 250 ml tomate triturado
  • 250 ml tomate triturado
  • 250 ml caldo pollo
  • 250 ml caldo pollo
  • 250 ml caldo pollo
  • 800 g garbanzos cocidos
  • 800 g garbanzos cocidos
  • 800 g garbanzos cocidos
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimentón
  • 1 pimentón
  • 1 pimentón
  • 1 colorante alimentario
  • 1 colorante alimentario
  • 1 colorante alimentario

Equipment

sarténpicadoracucharacuchara de madera
Garbanzos en Salsa de Almendras | Clip Recipe