Directions
- 1Cortar el pollo en cubos.
- 2Colocar el pollo en un bowl y agregar tres cucharadas de yogur natural, ajo y especias al gusto.
- 3Agregar sal y mezclar bien.
- 4Picar una cebolla morada y dos dientes de ajo.
- 5Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite.
- 6Agregar el pollo a la sartén.
- 7Cuando el pollo esté dorado, retirarlo de la sartén.
- 8Agregar la cebolla nuevamente a la sartén, junto con crema de leche, pimentón dulce y tres cucharadas más de yogur.
- 9Incorporar el pollo a la salsa.
- 10Agregar queso para gratinar.
- 11Servir el pollo con arroz blanco y perejil fresco.
Ingredients
- 2 unidades pechugas de pollo
- 300 g yogur natural
- 100 g crema de leche
- 0.5 unidad cebolla morada
- 3 unidades dientes de ajo
- 1 cucharada pimentón dulce
- 1 cucharada cúrcuma
- 1 cucharada provenzal
- 1 cucharada pimienta negra
- 1 cucharada orégano
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada aceite de oliva
Equipment
knifebowlgraterfrying panspatula
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