Pollo en salsa cremosa de yogur

5 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar el pollo en cubos.
  2. 2Cortar el pollo en cubos.
  3. 3Cortar el pollo en cubos.
  4. 4Colocar el pollo en un bowl y agregar tres cucharadas de yogur natural, ajo y especias al gusto.
  5. 5Colocar el pollo en un bowl y agregar tres cucharadas de yogur natural, ajo y especias al gusto.
  6. 6Colocar el pollo en un bowl y agregar tres cucharadas de yogur natural, ajo y especias al gusto.
  7. 7Agregar sal y mezclar bien.
  8. 8Agregar sal y mezclar bien.
  9. 9Agregar sal y mezclar bien.
  10. 10Picar una cebolla morada y dos dientes de ajo.
  11. 11Picar una cebolla morada y dos dientes de ajo.
  12. 12Picar una cebolla morada y dos dientes de ajo.
  13. 13Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite.
  14. 14Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite.
  15. 15Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite.
  16. 16Agregar el pollo a la sartén.
  17. 17Agregar el pollo a la sartén.
  18. 18Agregar el pollo a la sartén.
  19. 19Cuando el pollo esté dorado, retirarlo de la sartén.
  20. 20Cuando el pollo esté dorado, retirarlo de la sartén.
  21. 21Cuando el pollo esté dorado, retirarlo de la sartén.
  22. 22Agregar la cebolla nuevamente a la sartén, junto con crema de leche, pimentón dulce y tres cucharadas más de yogur.
  23. 23Agregar la cebolla nuevamente a la sartén, junto con crema de leche, pimentón dulce y tres cucharadas más de yogur.
  24. 24Agregar la cebolla nuevamente a la sartén, junto con crema de leche, pimentón dulce y tres cucharadas más de yogur.
  25. 25Incorporar el pollo a la salsa.
  26. 26Incorporar el pollo a la salsa.
  27. 27Incorporar el pollo a la salsa.
  28. 28Agregar queso para gratinar.
  29. 29Agregar queso para gratinar.
  30. 30Agregar queso para gratinar.
  31. 31Servir el pollo con arroz blanco y perejil fresco.
  32. 32Servir el pollo con arroz blanco y perejil fresco.
  33. 33Servir el pollo con arroz blanco y perejil fresco.

Ingredients

  • 2 unidades pechugas de pollo
  • 2 unidades pechugas de pollo
  • 2 unidades pechugas de pollo
  • 300 g yogur natural
  • 300 g yogur natural
  • 300 g yogur natural
  • 100 g crema de leche
  • 100 g crema de leche
  • 100 g crema de leche
  • 0.5 unidad cebolla morada
  • 0.5 unidad cebolla morada
  • 0.5 unidad cebolla morada
  • 3 unidades dientes de ajo
  • 3 unidades dientes de ajo
  • 3 unidades dientes de ajo
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cucharada cúrcuma
  • 1 cucharada cúrcuma
  • 1 cucharada cúrcuma
  • 1 cucharada provenzal
  • 1 cucharada provenzal
  • 1 cucharada provenzal
  • 1 cucharada pimienta negra
  • 1 cucharada pimienta negra
  • 1 cucharada pimienta negra
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva

Equipment

knifebowlgraterfrying panspatula