1Retira la pulpa de los mangos maduros, necesitas dos tazas.
2Retira la pulpa de los mangos maduros, necesitas dos tazas.
3Retira la pulpa de los mangos maduros, necesitas dos tazas.
4En el vaso de la licuadora, agrega una barra y media de queso crema, una lata de leche evaporada, una lata de leche condensada, un chorrito de esencia de vainilla y las dos tazas de pulpa de mango.
5En el vaso de la licuadora, agrega una barra y media de queso crema, una lata de leche evaporada, una lata de leche condensada, un chorrito de esencia de vainilla y las dos tazas de pulpa de mango.
6En el vaso de la licuadora, agrega una barra y media de queso crema, una lata de leche evaporada, una lata de leche condensada, un chorrito de esencia de vainilla y las dos tazas de pulpa de mango.
7Licúa muy bien los ingredientes.
8Licúa muy bien los ingredientes.
9Licúa muy bien los ingredientes.
10Agrega gradualmente la media taza de jugo de limón mientras sigues licuando.
11Agrega gradualmente la media taza de jugo de limón mientras sigues licuando.
12Agrega gradualmente la media taza de jugo de limón mientras sigues licuando.
13Engrasa un molde o recipiente.
14Engrasa un molde o recipiente.
15Engrasa un molde o recipiente.
16Coloca una capa de galletas María o similar en el fondo del molde.
17Coloca una capa de galletas María o similar en el fondo del molde.
18Coloca una capa de galletas María o similar en el fondo del molde.
19Vierte una parte de la mezcla sobre las galletas y distribúyela bien.
20Vierte una parte de la mezcla sobre las galletas y distribúyela bien.
21Vierte una parte de la mezcla sobre las galletas y distribúyela bien.
22Repite el proceso de capas de galletas y mezcla hasta donde alcance la mezcla.
23Repite el proceso de capas de galletas y mezcla hasta donde alcance la mezcla.
24Repite el proceso de capas de galletas y mezcla hasta donde alcance la mezcla.
25En un recipiente, agrega un tercio de taza de agua fría junto con dos sobres de gelatina sin sabor.
26En un recipiente, agrega un tercio de taza de agua fría junto con dos sobres de gelatina sin sabor.
27En un recipiente, agrega un tercio de taza de agua fría junto con dos sobres de gelatina sin sabor.
28Deja reposar la gelatina por 5 minutos.
29Deja reposar la gelatina por 5 minutos.
30Deja reposar la gelatina por 5 minutos.
31Lleva la gelatina al microondas por 5 segundos para que se derrita.
32Lleva la gelatina al microondas por 5 segundos para que se derrita.
33Lleva la gelatina al microondas por 5 segundos para que se derrita.
34Para hacer el puré de mango, licúa dos mangos con un cuarto de taza de agua y, opcionalmente, unas gotitas de colorante amarillo.
35Para hacer el puré de mango, licúa dos mangos con un cuarto de taza de agua y, opcionalmente, unas gotitas de colorante amarillo.
36Para hacer el puré de mango, licúa dos mangos con un cuarto de taza de agua y, opcionalmente, unas gotitas de colorante amarillo.
37Incorpora la gelatina derretida al puré de mango y mezcla muy bien.
38Incorpora la gelatina derretida al puré de mango y mezcla muy bien.
39Incorpora la gelatina derretida al puré de mango y mezcla muy bien.
40Vierte el puré de mango encima del postre para decorar y añadir sabor.
41Vierte el puré de mango encima del postre para decorar y añadir sabor.
42Vierte el puré de mango encima del postre para decorar y añadir sabor.
43Lleva el postre al refrigerador por toda una noche, en la parte de abajo.
44Lleva el postre al refrigerador por toda una noche, en la parte de abajo.
45Lleva el postre al refrigerador por toda una noche, en la parte de abajo.
46Al día siguiente, desmolda y, si lo deseas, añade una decoración extra.
47Al día siguiente, desmolda y, si lo deseas, añade una decoración extra.
48Al día siguiente, desmolda y, si lo deseas, añade una decoración extra.
Ingredients
2 tazas mangos maduros
2 tazas mangos maduros
2 tazas mangos maduros
0.5 tazas jugo de limón
0.5 tazas jugo de limón
0.5 tazas jugo de limón
1.5 barra queso crema
1.5 barra queso crema
1.5 barra queso crema
1 lata leche evaporada
1 lata leche evaporada
1 lata leche evaporada
1 lata leche condensada
1 lata leche condensada
1 lata leche condensada
1 chorrito esencia de vainilla
1 chorrito esencia de vainilla
1 chorrito esencia de vainilla
galletas María o similar
galletas María o similar
galletas María o similar
0.33 tazas agua fría
0.33 tazas agua fría
0.33 tazas agua fría
2 sobres gelatina sin sabor
2 sobres gelatina sin sabor
2 sobres gelatina sin sabor
0.25 tazas agua
0.25 tazas agua
0.25 tazas agua
gotitas colorante amarillo
gotitas colorante amarillo
gotitas colorante amarillo
Equipment
licuadoramolde o recipienterecipientemicroondas
Tips
Los mangos deben estar bien maduros para un sabor delicioso.
La cantidad de capas dependerá del tamaño del molde.
Refrigerar por toda una noche en la parte de abajo.