Directions
- 1Cascar y batir los huevos.
- 2Empanar los filetes de aguja de cerdo en el huevo batido.
- 3Freír los pimientos verdes en abundante aceite caliente.
- 4Freír los filetes empanados en aceite caliente.
- 5Laminar el queso scamorza.
- 6Abrir el pan por la mitad.
- 7Untar mayonesa en el pan.
- 8Colocar los filetes empanados en un lado del pan y los pimientos fritos en el otro lado.
- 9Añadir el queso scamorza.
- 10Hornear usando el grill.
- 11Agregar los huevos fritos.
Ingredients
- 3 huevos
- 3 filetes de aguja de cerdo
- 5 pimientos verdes
- 1 botella aceite
- 1 pan hecho a mano
- 2 botellas mayonesa
- 1 queso scamorza
Equipment
cuchillocucharasarténbandeja para hornoutensilios para freír
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