Directions
- 1Sofreír los pimientos.
- 2En la misma sartén, echar los filetes de cerdo y freirlos solo un poco.
- 3Colocar los filetes sobre la masa de hojaldre.
- 4Añadir los pimientos.
- 5Añadir el jamón serrano.
- 6En una parte de la empanada poner el tomate y el alioli.
- 7Cubrir con la otra parte de la masa de hojaldre.
- 8Sellar los bordes y hacer agujeros en la masa para que no suba demasiado.
- 9Untar con huevo batido.
- 10Hornear a 200° durante 40 minutos.
Ingredients
- 240 g filetes de cerdo
- 1 pack jamón serrano
- 2 pimientos de freír
- 1 tomate
- 1 pack ali oli
- 1 pack masa de hojaldre
Equipment
sarténhornocuchillotabla de cortar
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